A olivicultura brasileira alcança um patamar inédito no cenário internacional com o reconhecimento de excelência máxima em tecnologia e processo de extração de azeite extravirgem.
O azeite extravirgem nacional quebra barreiras e conquista um marco histórico no guia Flos Olei 2027. O rótulo brasileiro Sabiá venceu o prêmio The Best Olive Oil Extraction System, garantindo a presença do Brasil pela primeira vez na prestigiada categoria The Best do principal catálogo global de azeites.
A escolha do Picual como melhor azeite é particularmente significativa. A variedade é conhecida por seu potencial de produzir azeites de grande intensidade e complexidade, mas transformar esse potencial em qualidade na garrafa exige precisão em todas as etapas: manejo do olival, ponto de colheita, velocidade entre a colheita e a extração e, finalmente, controle rigoroso do processo industrial.
A declaração dos fundadores Bia Pereira e Bob Vieira da Costa reforça o rigor técnico que fundamenta a conquista. Precisão define o resultado.
Trajetória e marcos da marca no guia internacional
A presença da marca no seleto grupo The Best consolida um caminho construído em safras recentes. Em 2025, a versão Koroneiki já havia sido selecionada como o melhor monovarietal de frutado médio da publicação.
No ano seguinte, a variedade Coratina alcançou a pontuação 98, registrando a maior nota já atribuída a um produto brasileiro no índice. Na edição de 2027, o produtor nacional também figura na disputa de melhor Blend.
A publicação do Flos Olei opera como um atlas global da área, catalogando anualmente olivais de dezenas de países distribuídos por cinco continentes. A entrega formal do troféu está programada para o dia 11 de dezembro, na cidade de Roma, onde os produtores estarão presentes.
Produtores históricos laureados pelo sistema de extração
A honraria The Best Olive Oil Extraction System integra uma seleta galeria dominada tradicionalmente por olivicultores europeus e sul-americanos de destaque:
- Frantoio Franci (Itália)
- Fattoria Ramerino (Itália)
- Familia Zuccardi (Argentina)
- Frantoio Ranchino (Itália)
- Oro del Desierto (Espanha)
- Azeite Sabiá (Brasil, 2027)
Serviço
- Site: https://www.azeitesabia.com.br
- Instagram: https://www.instagram.com/azeitesabia/
- Facebook: https://www.facebook.com/azeitesabia/
- Loja virtual e para mais informações: https://lojaazeitesabia.com.br